 |
У нас публикуются |
| |
|
|
Наша реклама |
| |
|
|
Разделы |
|
|
|
|
Пресс-релизы
Лучшие десерты мира появятся в Тобольске
С 10 по 14 марта в г. Тобольске по инициативе гостиницы «Славянская» проходят мастер – классы преподавателя центра кулинарного искусства «Школы шоколада А. Коркунова» Натальи Макаровой (г. Москва).
Согласно программе семинара кондитеры узнают рецепты одних из самых популярных десертов и тортов различных стран, например, гратен с красной смородиной.
В учебную программу вошли десерты из французской, итальянской, немецкой и русской кухни. Тобольские кондитеры познают секреты приготовления эксклюзивных тортов: «Ореховый грильяж», «Эстерхази», «Клубничный с сыром маскарпоне».
Также Натальей Макаровой от школы Коркунова будет передана методика изготовления детских тортов и тематических кондитерских изделий.
Занятия проводятся по схеме «учитель – ученик», кондитер - преподаватель рассказывает и показывает, а кондитеры-ученики делают своими руками. Используется прием - минимум теории и максимум практической работы.
Новые кондитерские изделия войдут в десертную карту ресторанов «Романов», «Анастасия» и кафе «Мария».
Нина Леонидова.
Контактное лицо: Нина Л (написать письмо автору)
Компания: Тобольск (все новости этой организации)
Добавлен: 12:39, 12.03.2009
Количество просмотров: 1046
|
|
|
Новости школы |
| |
|
|
Рассылка |
|
|
|
|
